胡萝卜丝拌千张丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：千张、胡萝卜、调料

• 步骤 2：

  胡萝卜用刨丝器刨丝、千张切丝

• 步骤 3：

  葱切段，蒜、姜切丝

• 步骤 4：

  千张淖水

• 步骤 5：

  调制调味汁：香醋1勺、极味鲜酱油2勺、下饭豆豉1勺、盐1克，搅拌均匀放一边

• 步骤 6：

  千张烧开后2分钟后捞出沥干水分，

• 步骤 7：

  起锅放油下葱姜蒜爆香，再下胡萝卜丝炒，待胡萝卜炒软

• 步骤 8：

  胡萝卜丝变软后关火，加入千张，加入调味汁搅拌均匀。

• 步骤 9：

  成品图