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步骤 1:
1.清水加一勺盐和面,和好用锅盖盖上醒着,记得每隔十分钟揉哈,这样劲道2.洗菜,蒜切沫,3.锅里烧水,案板抹少量清油,面用手压成饼状,切成条扯薄扔锅里煮,熟了下青菜,一起捞出4.辣椒,花椒,盐放面上面,油烧开泼辣椒上5.醋酱油烧开泼上面,ok
亲,油泼完后,记得酱油醋一定在炒锅烧开在倒面里,这样比较香
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