油淋辣椒苞的做法步骤

• 步骤 1：

  小辣椒苞洗干净，去头。（就是还没长大的小辣椒。）

• 步骤 2：

  把小辣椒用刀拍扁拍破，这样会入味多和快些。

• 步骤 3：

  泡好豆豉备用

• 步骤 4：

  切好蒜沫备用

• 步骤 5：

  锅里放油，油热后下锅煎炸，至软熟后放入盐，味精，豆豉，蒜沫。