虾米冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅，放适量油，然后放入一小把虾米（多点少点没关系），小火炒出香味，颜色变金黄最好。

• 步骤 2：

  冬瓜切片倒入。

• 步骤 3：

  冬瓜和虾米炒一下，放入适量水（随意，多点少点问题不大），盖上锅盖转小火焖到冬瓜呈透明色，调入盐和鸡精（都只要一点点就好因为虾米是咸的，鸡精不放亦可）。

• 步骤 4：

  装盘，很鲜，很香！