好吃的鸡蛋香肠煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，都是拣冰箱现成的东西，有蔬菜的话会更好，剁碎了加进去不仅美味，又好看。

• 步骤 2：

  将面粉放入和面盆，打入两个鸡蛋，搅拌，待用。

• 步骤 3：

  酵母中先加入适量盐再加水溶解，待用。

• 步骤 4：

  将肉松，剁碎的香肠，溶解的酵母倒入加了鸡蛋搅拌的面粉中，混合。

• 步骤 5：

  混合的面粉加水搅拌均匀，静置放置2～3分钟发酵。

• 步骤 6：

  开火加热不粘锅，不需要放油，转小火，倒入两大汤匙面糊，将面糊晕开，铺满整个锅底。

• 步骤 7：

  待表面收湿，翻面再煎20秒，出锅。

• 步骤 8：

  贴张翻面的图大家看看，很平整。

• 步骤 9：

  真的不厚。

• 步骤 10：

  成品。饼已经卷好啦，这就是我给同事带的早餐饼啦，配上一杯牛奶，超赞！

• 步骤 11：

  笑脸画丑了。。。