红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  来回上好的五花肉，切成麻将块

• 步骤 2：

  锅里烧水，把肉掉三分钟，用冷水洗净！

• 步骤 3：

  把鹌鹑蛋煮熟，去壳！

• 步骤 4：

  准备辣椒，蒜，花椒，大葱，生姜

• 步骤 5：

  锅里热油，五成热的时候加入冰糖，小火炒化，加入肉，翻炒三分钟，加入佐料，在加入盐，生抽，酱油，料酒！然后放入电压力锅！加入鹌鹑蛋，也可以是油豆腐，或者香菇！加入两碗开水，按保压时间。十五分钟！

• 步骤 6：

  等电压力锅任务结束后，把肉放回锅里，加入鸡精，在用淀粉勾芡！撒葱花！因为高压锅不可能把水烧干，所以勾芡会更好看