小贴士

1、面粉的吸水性不同，水量自己掌握，建议预留出10—20 克的量，看面团的软硬度添加。
2、豆沙馅可以自己做也可以超市买。买的家人都不爱吃，太甜，我是自己做的绿豆馅，不是很甜油也不多。
3、收口时收紧，不然烤制过程中会开口，影响颜值。
4、新手建议全程覆盖保鲜膜，防止水分蒸发。油皮开裂。
5、蛋液不要刷太多，薄薄一层即可，黑芝麻是用来装饰的，即使不花钱也不要放太多，几粒就好。太多了真心不好看。