红烧白鱼 by 亦子24 - 菜谱 - 三菜一汤

红烧白鱼

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红烧白鱼 收藏

浏览 188131 收藏 18 时间 10~30分钟配菜(中级)

所需食材

白鱼 1条
芹菜叶 100g
料酒 10g
生抽 1勺
老抽 1勺
辣椒 4个
生姜 4块
大蒜子 4个

亦子24 2016年09月18日发布

把白鱼洗净后挤干水，锅烧热后倒油，放盐，这样鱼不会粘锅，然后煎至金黄色后倒入料酒，生姜，大蒜子，生抽，老抽，盐，然后➕一碗水，盖锅后烧5到10分钟，即可，放入准备的芹菜叶，特别香鲜，没有腥味

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