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芝士杏仁苹果派收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 80g
- 糖粉 40g+10g
- 低筋面粉 105g
- 盐 2g
- 奶油奶酪 150g
- 鸡蛋 1个
- 苹果 1个
- 细砂糖 10g
- 肉桂粉 4g
芝士杏仁苹果派的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化，切小块。
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步骤 2：
筛入低筋面粉、40g糖粉和盐。
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步骤 3：
用手捏成粒粒状。
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步骤 4：
铺入6寸蛋糕模中。
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步骤 5：
奶油奶酪室温软化。
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步骤 6：
加入10g糖粉，搅打至顺滑。
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步骤 7：
加入全蛋，搅打至顺滑。
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步骤 8：
将搅打好的奶油奶酪糊倒入铺入模具底部的派皮中。。
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步骤 9：
苹果去核，切薄片，和细砂糖、肉桂粉混合均匀。
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步骤 10：
苹果平铺在奶油奶酪糊上面。
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步骤 11：
撒上杏仁片。烤箱预热190度。
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步骤 12：
中层，上下火190度烤25分钟。
