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步骤 1:
娃娃菜洗净,从中间切开,焯水。
步骤 2:
在娃娃菜焯水的时候,准备好青椒、皮蛋、洋葱和香肠。
步骤 3:
锅中热油,放入洋葱翻炒出香味。
步骤 4:
放入青椒翻炒。
步骤 5:
再放入火腿和皮蛋翻炒,放入盐,虾酱和生抽,加入适量清水,等水开了关火,做浇汁儿。
步骤 6:
我用的这种虾酱,爸爸从山东带回来的。
步骤 7:
沥干水的娃娃菜摆盘。
步骤 8:
浇汁儿,开吃~
步骤 9:
味道非常鲜美~
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