巧克力装饰手指饼干＃长帝烘焙节＃的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大

• 步骤 3：

  加入糖粉搅打均匀

• 步骤 4：

  分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次

• 步骤 5：

  筛入低粉和奶粉

• 步骤 6：

  用橡皮刮刀翻拌均匀

• 步骤 7：

  将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴

• 步骤 8：

  尽量均匀得挤入烤盘中

• 步骤 9：

  烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层

• 步骤 10：

  12-15分钟至饼干微微金黄色即可

• 步骤 11：

  烤好后取出晾凉

• 步骤 12：

  黑巧克力隔温水融化

• 步骤 13：

  将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上

• 步骤 14：

  趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可