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猪油牛肉炒饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 剩饭 1碗
- 猪油 适量
- 各种蔬菜丁 一份
- 卤牛肉 一块
- 盐 2小勺
- 小葱 3根
猪油牛肉炒饭的做法步骤
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步骤 1：
猪油是之前做卤肉饭的时候，煎五花肉煎出来的。储存起来。用家里现有的蔬菜切丁，我用了珍珠菇，酸豆角，玉米粒，黄瓜丁，卤牛肉粒
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步骤 2：
剩饭放入保鲜袋里，用手打散米饭，不要接块，这样才会粒粒分明
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步骤 3：
热锅放入猪油融化，放入牛肉粒翻炒片刻，再放入各种蔬菜丁翻炒至断生，最后放入米饭，与蔬菜丁炒匀，放入两勺盐。在翻炒片刻出锅。炒的过程中可以不断用锅铲按下米饭，可以让米饭分离，不会结块，出锅前撒上点小葱。完美
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步骤 4：
出锅啦
有时候家里的米饭吃不完，怎么办？倒掉？太浪费了吧，怎么对得起农民伯伯的辛劳耕耘。那怎么就把剩饭利用起来，做一餐美美的炒饭吧。
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