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步骤 1:
焙Man,32L烤箱的外形比较的方正
步骤 2:
金属拉丝的门把手看着比较上档次
步骤 3:
磨砂哑光的银色部分也比较有质感
步骤 4:
圆柱形的转扭,黑与银的配色,一种很舒服的感觉
步骤 5:
搪瓷内胆,很好清理~
步骤 6:
28mm厚的双层玻璃门,锁住温度的效果还是蛮明显的,所以温度会有点偏高。
步骤 7:
烤箱门是可拆卸的 更方便清洗。
步骤 8:
1、软化的黄油切块,加入白砂糖(可用糖粉)搅拌均匀,再加入蛋清混合均匀。(此步骤可用打蛋器操作)
步骤 9:
2、筛入面粉、加少许盐,用刮刀或手搅拌均匀成面团。
步骤 10:
3、取1/2的面团,加入可可粉拌成棕色面团。
步骤 11:
4、将两份面团擀成大小厚度一致的接近长方形的面片,黑色面片叠放在白色面片的上面,从一头卷起成长棍状。
步骤 12:
5、冷冻30分钟后切成圆片,摆在烤盘上。
步骤 13:
6、烤箱提前预热至180度,放入烤盘。
步骤 14:
7、180度烤12-15分钟。
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
配方的量我做了18块饼干,具体的数量根据个人擀的面皮大小还有切的厚度而定。