番茄鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  片出下鱼肉洗净切片

• 步骤 2：

  切好鱼片用淀粉 盐 蛋清 料酒 姜片腌制半小时

• 步骤 3：

  番茄入热水烫下去皮 切块待用

• 步骤 4：

  热锅入油 放入蒜末爆香

• 步骤 5：

  放入番茄炒出汤汁

• 步骤 6：

  加入番茄酱 倒入温水炖

• 步骤 7：

  汤开倒入鱼片 煮6 7分钟倒入盐调味

• 步骤 8：

  装盘撒上葱花即可