小贴士

注意事项：1红曲米粉用一点开水搅匀无颗粒。2注意蛋白打发到稍微有阻击即可。3和面糊时不可画圈搅拌，避免搅拌过度皮筋。4烤箱不同，会有温差，请结合自己的烤箱温差设定时间和温度，注意观察上色情况，看熟不熟可以用牙签插一下，如果面粉粘在牙签上就不熟，还要继续烤。