情人节(英文:Valentine's Day),又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。在这一天,人们会赠送礼物给情人或心仪的人,例如送巧克力、贺卡和花等,用以表达爱意或友好。
这次用翻糖做个晚礼服蛋糕,算是圆了曾经年轻时候的梦想,最后祝天下所有有情人终成眷属,情人节快乐!
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步骤 1:
用小刀将蛋糕修剪成蓬蓬裙状
步骤 2:
四周抹一层白油
步骤 3:
用白色翻糖覆盖,并且切掉多余的部分
步骤 4:
蛋糕底托上盖一层红色翻糖,切掉多余部分
步骤 5:
用竹签组合步骤3和4
步骤 6:
用咖啡色的翻糖膏做出人体的上半部分
步骤 7:
将白色翻糖擀成长条状,用牙签压出裙边
步骤 8:
红色的翻糖也擀成条状,用牙签压出裙边,然后沾水贴在蛋糕上
步骤 9:
再用白色翻糖擀个大圆片,再次覆盖在之前的蛋糕上,用小刀切掉多余部分
步骤 10:
切花模切小花
步骤 11:
粘在裙摆上面
步骤 12:
再切出叶子的形状黏在蛋糕上
步骤 13:
白色翻糖擀长片
步骤 14:
贴在上半部分,作为衣服
步骤 15:
用红色翻糖擀长片
步骤 16:
作为腰身
整个蛋糕我是用两天完成的,模特的上半身提前一天做好,风干一夜,第二天再做上半身的衣服。
至于裙摆的装饰大家可以选择做一些其他的花朵,五瓣花最简单省事,很方便快手。