苦瓜金枪鱼沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  苦瓜洗净去囊，切薄片

• 步骤 3：

  锅里水烧开，倒入切好的苦瓜片

• 步骤 4：

  放入半勺盐

• 步骤 5：

  水开后，捞起苦瓜浸在凉开水中（汆水过后的苦瓜就没有那么苦了）

• 步骤 6：

  苦瓜抓去过多水份，放入碗中，加入1勺鲜酱油

• 步骤 7：

  加1勺白糖

• 步骤 8：

  加入2勺寿司醋（其它醋也可以），拌匀

• 步骤 9：

  加入80g金枪鱼罐头

• 步骤 10：

  大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些，淋上芝麻油和少许芝麻碎，拌匀即可

• 步骤 11：

  装盘

• 步骤 12：

  成品