爱心蓝莓酱夹心挞饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料称重备好，以免制作时手忙脚乱。

• 步骤 2：

  忘记拍百醇，补图。

• 步骤 3：

  低筋粉放入盆内，加入黄油，用手揉搓成颗粒状。

• 步骤 4：

  加入糖、盐、水混合均匀，揉成面团。盖保鲜膜静置松弛15分钟后，送入冰箱冷藏半小时。

• 步骤 5：

  面团冷藏期间制作饼干的小手柄，锡纸分割成小片，包住百醇（防止烤糊），包好后一分为二。

• 步骤 6：

  冰箱取出面团，撒少量手粉防粘，擀面杖擀成0.5cm厚圆片，用模具切割成心形。

• 步骤 7：

  烤箱上下火预热180度。排入烤盘，中间放上蓝莓果酱，做好的百醇手柄放在底部中心位置，用手轻轻按压一下。

• 步骤 8：

  另一片周围刷上蛋液，两片粘合在一起。

• 步骤 9：

  用小叉子在饼干周围压上好看的花边。

• 步骤 10：

  其他依次做好。

• 步骤 11：

  最后在表面刷上剩余的蛋液，撒上白砂糖。

• 步骤 12：

  送入预热好的烤箱上下火180度烘烤25分钟至表面金黄即可。

• 步骤 13：

  美美哒挞饼就做好啦！

• 步骤 14：

  成品照哦！

• 步骤 15：

  整颗都可以吃的捏！

• 步骤 16：

  漂亮嘞！打上包装送人也很有面子滴。

• 步骤 17：

  美美哒！