西红柿疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福

• 步骤 2：

  西红柿剥皮，削成块

• 步骤 3：

  姜切末

• 步骤 4：

  葱切末，并放入酱油，耗油，香油拌匀，调成酱油汁

• 步骤 5：

  鸡蛋打成蛋液

• 步骤 6：

  做锅倒油，油热后放西红柿，撒上少许盐煸炒

• 步骤 7：

  西红柿煸成酱状后，放入姜末，并放入适量清水，大火煮开

• 步骤 8：

  利用等开锅的时间，把面粉加水搅成疙瘩～咋变小疙瘩，请看小贴士～

• 步骤 9：

  锅开后，一边用铲子搅动西红柿汤，一边把面疙瘩一点点的撒到汤里～一点要边搅边撒，以免巴锅，疙瘩易熟，再开锅即可

• 步骤 10：

  放入青菜，调好的葱油汁，拌匀，撒入蛋液，关火即可，～爱吃辣的，可加适量胡椒面儿