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三色红薯梗收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 红薯梗 适量
- 土豆 半个
- 胡萝卜 半个
- 大蒜半 3个
- 葱花 适量
- 花椒粒 适量
- 酱油 2勺
- 醋 1勺
- 盐 半勺，根据自己口味而定
- 植物油 适量
三色红薯梗的做法步骤
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步骤 1：
红薯梗洗净切段，胡萝卜擦丝或者切丝，土豆切丝或者擦丝
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步骤 2：
热锅烧油，放花椒炒出香味，放入葱花蒜姜丝翻炒两三下，先倒红薯梗翻炒两分钟左右，（土豆跟胡萝卜擦丝所以比较好熟，）然后倒入土豆丝跟胡萝卜丝继续翻炒一两分钟左右，然后把准备好的酱油，醋放入锅内翻炒，放盐关火出锅，成盘。简单又养生的一道菜就大功告成了。
