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G家自制麦乐鸡块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 500g
- 鸡蛋 1个
- 盐 5g
- 糖 5g
- 玉米淀粉 10g
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
G家自制麦乐鸡块的做法步骤
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步骤 1：
准备好相关食材
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步骤 2：
在鸡胸肉中加入盐，糖，玉米淀粉，鸡蛋，适量黑胡椒粉，料酒，生抽和蚝油，腌制15分钟。
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步骤 3：
把腌制好的鸡胸肉放入料理机中，选择酱料键运行至结束
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步骤 4：
把鸡胸肉泥揉成块状，放入冰箱20分钟冷冻定型，在冻好的鸡块上刷一层油，放入空炸锅180度15分钟，也可放入油锅煎炸至熟
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步骤 5：
完成
