黄金千叶蛋糕 #长帝烘焙节半月轩# by 舞之灵1027 - 菜谱

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浏览 75162 收藏 742 时间 30-60分钟配菜(中级)

小叮咛：
朗姆酒去腥，我没有所以用了香草精，效果也一样
烤制温度请根据自家烤箱脾气，我的貌似高了一点
蛋白和蛋黄我是按照称重进行的，大约是8个鸡蛋这样

舞之灵1027 2016年09月19日发布

第一次做的，纹路貌似粗狂了一点，上色也深了一些，但味道很好。
蛋糕也因为有了这次纹路，感觉更有诱惑，是不是有美人穿新衣感觉？
做蛋糕时烫面后会让面粉中的淀粉糊化，能吸收更多的水份，做出的成品更绵软可口。
一起来试试吧。

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