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步骤 1:
百香果、鸡蛋、牛奶、细砂糖、蜂蜜等备料
步骤 2:
取出百香果肉
步骤 3:
打散2个鸡蛋,加入白砂糖、牛奶,搅拌均匀
步骤 4:
滤入百香果汁,搅拌均匀,果肉备用
步骤 5:
把布丁液倒入模具
步骤 6:
烤箱上下火160度预热10分钟
步骤 7:
模具放入烤盘,在烤盘中加水,放入烤箱中层上下火160度烤40分钟
步骤 8:
从烤箱取出后淋入蜂蜜
步骤 9:
放入果肉,晶莹剔透的百香果布丁出炉~
1. 百香果放置一段时间后等表皮出现凹陷时口味最佳;
2. 布丁液倒入模具之前用滤网过滤口感会更佳哦!
3. 百香果的量可根据个人口味改变哦!小编比较喜欢吃酸一点的就用两个百香果~
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