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步骤 1:
先准备好食材,里脊切成均匀的长条状
步骤 2:
面粉加蛋清、黑胡椒、盐搅开,如果太干可以加一点水
步骤 3:
切好的里脊肉滚一层搅拌好的面粉糊
步骤 4:
油烧7-8分热是下锅炸吧,不要全部倒进去,容易粘在一块
步骤 5:
另起一锅放油,加入番茄酱小火炒匀
步骤 6:
倒入炸好的里脊肉,不断翻炒,使里脊肉都裹上番茄酱就可以出锅啦
步骤 7:
出锅时可以撒一点芝麻
面粉糊中的面粉也可以用淀粉,或者二者混合;面粉搅成糊状,不能太干,如果太干的话可以加点水;我的微信公众号号 暖夫生活,吃货们来关注吧;最后出锅时也可以撒一点芝麻