紫薯冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料：橄榄油、冰皮月饼粉、牛奶、火龙果、紫薯泥

• 步骤 2：

  将火龙果泡水，水变红后倒入月饼粉中

• 步骤 3：

  用筷子顺时针搅拌

• 步骤 4：

  加入橄榄油，揉成面团

• 步骤 5：

  把面团放入保鲜袋中静置10分钟

• 步骤 6：

  十分钟后，把面团揉成大小均匀的圆球，作为月饼皮备用

• 步骤 7：

  将牛奶与紫薯泥混合

• 步骤 8：

  再把混合牛奶的紫薯泥揉成大小一致的圆球，作为月饼馅备用

• 步骤 9：

  将月饼皮用手捏成片状，将月饼馅完全包入其中

• 步骤 10：

  把包好的月饼放入月饼制作模具中，压实

• 步骤 11：

  用力将月饼推出模具

• 步骤 12：

  摆盘，冰皮月饼就完成啦