蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  选二只西柚，其他柚子也可以，我偏爱西柚，呵呵。

• 步骤 2：

  用水果刀划开四瓣，剥皮。

• 步骤 3：

  四分之一的皮再一分为二，为了下步好刮皮，因为我用的是小的水果刀。

• 步骤 4：

  沿着白色的瓤用刀慢慢片起来，把瓤去除。因为瓤多了会苦。

• 步骤 5：

  依次把所有的瓤去除。

• 步骤 6：

  再切成短短的丝状。

• 步骤 7：

  放入锅中加水慢煮，期间换二三次水，这是去除柚子皮的苦味。

• 步骤 8：

  煮到皮有点半透明时可以关火了。

• 步骤 9：

  捞出来沥干水分，等到凉透。

• 步骤 10：

  等到柚子皮凉透后装到保鲜碗或者密封瓶中，最好是密封瓶，我家里刚好没有了，所以只能用保鲜碗代替。

• 步骤 11：

  加蜂蜜拌匀，蜂蜜的量要盖住柚子皮，然后可以加点柚子肉进去，我没加是因为一剥出来就被吃了。。。

• 步骤 12：

  然后就是密封好放冰箱冷藏，一周左右可以拿出来泡水喝了。