可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡翅和可乐备用

• 步骤 2：

  把鸡翅放入凉水中，放入两片生姜，半勺料酒(去腥)用火煮至沸腾就好了(注意不要煮太久，肉质容易老)关火用凉水冲干净。

• 步骤 3：

  用凉水冲洗干净

• 步骤 4：

  如果想入味，可以用刀口切成我这样，切好备用

• 步骤 5：

  锅里放入油大火至油热(用筷子插进去，如果冒气泡，就可以了)放入两片生姜，两个八角，一个桂皮，用小火煎鸡翅（一定不可以大火，注意调节火锅）用筷子上下翻动，防止煎焦了

• 步骤 6：

  煎至两面煎黄即可，注意火候

• 步骤 7：

  把剩下的油掉进碗里

• 步骤 8：

  掉入可乐，没过鸡翅，放入一勺生抽，一勺老抽

• 步骤 9：

  大火烧至20分钟

• 步骤 10：

  待锅里可乐熬木啦，就可以收汁啦

• 步骤 11：

  撒上葱花，即可，美味完成哦