秋日的黄桃千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  打两个鸡蛋加入50g糖粉。

• 步骤 2：

  加入250ml牛奶，一起搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入290g低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  隔水融化黄油，倒入面糊里，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将搅拌好的面糊过筛。

• 步骤 6：

  电饼铛预热，用刷子刷一层油，开始摊可丽饼。

• 步骤 7：

  依次将可丽饼全部摊好，摊了10张吧。（可以倒扣碗将多余的边用刀裁掉）

• 步骤 8：

  黄桃去皮切片煮软备用。

• 步骤 9：

  手动隔冷水打发奶油至有花纹且较凝固为止。（有电动打发器直接用电动的打发）

• 步骤 10：

  一层可丽饼一层奶油一层黄桃依次垒好，然后放到冰箱冷藏3小时。

• 步骤 11：

  即食。