和朋友去日本料理店吃过一次，真是吃不惯他们的生鱼片，芥末油，对生鱼片有种感觉，这种生的东西吃了会不会闹肚子，芥末油这玩意，差点没让我泪洒现场呀！我发誓这辈子再也不会去碰这玩意！
可是他们的家的寿司可以说是让我有种吃不够的感觉！
朋友告诉我说，日本人做寿司对于米饭的要求特别高，好的米饭配上好的锅具，才能做出上乘的寿司饭
对于什么事情都好奇的我，当然不会放过这学习机会！我要学做寿司！
我选用的是优质的东北大米，这种米也是非常适合做寿司的！