乐乐自家菜--炒扁豆角丝的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角去梗，洗净。

• 步骤 2：

  扁豆角和小青椒都切丝。

• 步骤 3：

  先把葱、小青椒放入，火不要太大，把葱里水分蒸发一下，省得放油后溅的到处都是。

• 步骤 4：

  水分蒸发干后加油，煸出香味把扁豆角放入。

• 步骤 5：

  翻炒一会儿加点水，盖盖儿，等豆角熟后加盐、鸡粉。