玉米面天使蛋糕#约会MOF#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  将蛋白倒入大碗，用打蛋器打出鱼眼泡

• 步骤 3：

  加入盐，和塔塔粉，略加搅打

• 步骤 4：

  第一次加糖

• 步骤 5：

  泡沫变细密，第二次加糖

• 步骤 6：

  泡沫浓稠，第三次加糖

• 步骤 7：

  打至湿性发泡

• 步骤 8：

  筛入玉米面

• 步骤 9：

  切拌均匀

• 步骤 10：

  倒入6寸圆模

• 步骤 11：

  放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟，

• 步骤 12：

  烤至表面金黄出炉

• 步骤 13：

  晾凉后脱模