開心花甲粉的做法步骤

• 步骤 1：

  粉絲冷水泡軟

• 步骤 2：

  蒜，姜，辣椒加少許油爆香

• 步骤 3：

  倒入洗好的花甲

• 步骤 4：

  炒紅

• 步骤 5：

  倒入適量純淨水「喜歡喝湯的可以倒多點」

• 步骤 6：

  加蓋大火煮至開心

• 步骤 7：

  調入少許醬油和酸豆角

• 步骤 8：

  加入浸泡好的粉絲

• 步骤 9：

  調入香菜更美味

• 步骤 10：

  成品