南瓜蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  小南瓜从顶上切开，把中间的南瓜肉挖掉。

• 步骤 2：

  挖好的南瓜

• 步骤 3：

  鸡蛋打到容器中，合均匀，然后加入适量凉开水和盐。

• 步骤 4：

  把蛋液放南瓜中蒸，盖上那个切下来的盖子，等成形了再放虾仁（虾仁提前用生抽腌一下），等虾仁也蒸熟了再淋上些生抽。我这个迷糊蛋，把前面的步骤图不小心删了。

• 步骤 5：

  这样蒸的蛋会很滑很嫩，真正的布丁口感。

• 步骤 6：

  成品