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香辣鸡脆骨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡脆骨 300g
- 青蒜 100g
- 冰糖 1例
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香叶 2片
- 干辣椒段 1把
- 八角 1例
- 花椒 1勺
- 芝麻 1勺
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
香辣鸡脆骨的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
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步骤 3：
鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀
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步骤 4：
翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油
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步骤 5：
炒均匀后倒入辣椒段、花椒
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步骤 6：
最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅
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步骤 7：
开吃吧~
小贴士
伙伴们做这个菜的时候要心里想着，他出锅后应该是脆脆的感觉^_^，很脆很劲道的那种，如果特别喜欢吃辣的话可以在炒的时候多放一些辣椒面也可以，最后感谢伙伴们的关注和支持，大家也可以关注我的微信公众号 暖夫生活 今天就到这里了，明天见伙伴们
前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。解馋的下饭菜，试一试吧。
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