反沙芋的做法步骤

• 步骤 1：

  将香芋去皮切块、大小随意

• 步骤 2：

  油锅烧开放入炸熟、捞出再下锅炸一次、1分钟左右即可、炸二次可以保持糖不会很快就融化掉、

• 步骤 3：

  香芋炸熟后就把锅里的油倒出、下白糖和少许水中大火煮至粘稠、

• 步骤 4：

  火候不能太大容易烧焦、太小糖不会脆、中大火刚刚好

• 步骤 5：

  最后把煮熟的糖浆放入葱花、有芝麻的可以放点芝麻、一起搅拌一下倒入香芋、关火、迅速搅拌均匀、到完全合二为一就大功告成了、