独家｜豆酱焖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  葱，姜，蒜头。洗净切好备用。

• 步骤 2：

  锅内热油，先后加入蒜头，葱段，姜 爆香。

• 步骤 3：

  加入鸡腿翻炒，炒至表面断生，微焦。 加适量水，盖上锅盖中火焖煮。

• 步骤 4：

  焖至如图，汤汁变浓，加入豆酱。 翻炒，再焖一会儿，加入老抽上色，收汁即可。

• 步骤 5：

  盛盘即可。 肉质酥嫩，酱汁浓郁，淋饭棒棒的！