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步骤 1：
鸡肉用耗油，香油，生粉，腌制半小时
步骤 2：
胡萝卜，香菇，姜蒜切好备用
步骤 3：
热锅放油，放姜蒜炒香，放入鸡腿肉炒香
步骤 4：
放入香菇和胡萝卜翻炒，放一些清水，盖上盖子焖煮
步骤 5：
煮到自然收汁，放一点盐一点酱油
步骤 6：
装盘
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