糯米糖藕+的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净去皮，糯米提前泡两小时

• 步骤 2：

  莲藕顶部切开

• 步骤 3：

  把泡好的糯米沥干，放入莲藕孔内，用竹签捣捣，不要太实在、糯米会膨胀

• 步骤 4：

  莲藕头也放上糯米

• 步骤 5：

  用牙签固定住，建议6-8根牙签，

• 步骤 6：

  水漫过莲藕一个指节即可，大火烧开，转中小火煮50分钟后放入冰糖…

• 步骤 7：

  继续煮50分钟放入桂花、红糖，

• 步骤 8：

  我锅太小，中间翻了几次面、用叉子看了熟度，大约煮150分钟左右即可转大火收汁出锅……

• 步骤 9：

  切开，淋上浓汁即可……

• 步骤 10：

  也可淋上蓝莓酱