咖喱蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  花蟹一只，肉好多膏也满......

• 步骤 2：

  撒些盐和白胡椒粉腌下

• 步骤 3：

  生粉和蛋白兑成桨

• 步骤 4：

  沾上生粉浆，入锅煎下

• 步骤 5：

  这个步骤是为了锁住蟹的鲜甜味，更重要的是蟹膏也固定下....

• 步骤 6：

  锅里油倒出，剩下一点爆香调料

• 步骤 7：

  加水加咖喱块和咖喱酱

• 步骤 8：

  加入少许这是某宝淘的东阴功汤调料，充满香茅的清香还有一点点酸辣

• 步骤 9：

  把蟹放入焖煮加点椰浆，再把剩下蛋黄兑些水打散下锅大火收汁

• 步骤 10：

  咖喱汁淋在饭上很下饭哦