笑脸土豆饼 by 老方小雨 - 菜谱

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浏览 24785 收藏 117 时间 10-30分钟配菜(中级)

1、土豆泥与玉米淀粉的份量为等比例
2、和面团时先用土豆泥中的水分揉面团，然后再分次添加清水直至干湿正好即可
3、擀大片时约在0.6毫米左右就行，不要太簿也不要过厚否则影响口感
4、入油锅前需在表面拖些干粉，这样炸出来的笑脸不会成花脸

老方小雨 2016年09月19日发布

每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引，一直忍不住想做一次可就一直没机会；这次终于下定决心将它拿下，哈哈：在做的过程中一直想笑呢，萌萌的，憨憨的煞是可爱啊；相信用它来做宴客菜，也一定受小客人的喜欢的~~~

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