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芹菜香干小炒收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 若干片
- 芹菜
- 香干
- 红辣椒
- 姜
- 盐 半勺
- 生抽
- 老抽
- 郫县豆瓣酱 适量
- 料酒 一勺
- 老干妈 适量
- 南德调味料 半勺
芹菜香干小炒的做法步骤
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步骤 1：
五花肉中倒入料酒、生抽腌制五分钟
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步骤 2：
芹菜切丝，豆干切丝，红辣椒切丝，少量姜丝
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步骤 3：
将五花肉倒入锅中翻炒，可以多煸炒一会将五花肉中的油煸出
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步骤 4：
放入豆干翻炒，喜欢干点的可以多炒一会，喜欢软的翻两下就可以
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步骤 5：
翻入老干妈、豆瓣酱、盐、南德
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步骤 6：
最后放入芹菜丝翻炒几下就可以出锅。
小贴士
芹菜非常容易熟，所以最后放，翻两下即可出锅
做菜的时候忘了拍照，家里人不吃辣椒都挑出来了
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