丝瓜镶肉的做法步骤

• 步骤 1：

  从菜园里摘下新鲜的丝瓜，去皮

• 步骤 2：

  去皮的丝瓜洗干净，切成6厘米左右的长度，用小勺掏出内瓤(内瓤边角料不要丢)

• 步骤 3：

  猪肉我用的是带点肥的猪腿肉，洗干净切块，葱姜切块，还有放入丝瓜内瓤和边角料

• 步骤 4：

  用料理机将其打成泥状

• 步骤 5：

  放入适量的生抽，芝麻油，盐，多搅拌会，让其上劲

• 步骤 6：

  将猪肉泥用小勺子小心的放在掏出内瓤的丝瓜中

• 步骤 7：

  锅中放入适量水，将丝瓜放进去，选择蒸煮功能，时间设定在20分钟！这样蒸出来的汤汁比较多，我都是用来给七月拌饭吃的！这样的汤汁香而不腻，很下饭！