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步骤 1:
软化的黄油加入糖粉,打至羽毛状。
步骤 2:
这个样子就可以了。
步骤 3:
加入蛋液和紫薯泥一起搅打均匀。
步骤 4:
筛入面粉,翻拌均匀。
步骤 5:
装入裱花袋。
步骤 6:
挤出漂亮的花纹。如果挤不动就是太干了,加点蛋液,如果不成型就是太湿了,加点面粉。
步骤 7:
烤箱预热160℃,可以做之前提前预热好。20分钟。
步骤 8:
看,是不是很漂亮!旦旦吃好几个。临睡觉前还想吃,硬是被我抢了过来。
要紫薯曲奇颜色好看,温度不能太高,最后一定要在烤箱旁盯着。