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蘑菇芋头胡萝卜木耳素馄饨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 芋头
- 蘑菇
- 胡萝卜
- 玉米淀粉 适量
- 木耳
- 紫菜 汤配料
- 香菜 汤配料
- 葱和油做成葱油
- 姜末 调馅
- 香油 汤里加一点
- 素蚝油 调馅
- 盐
蘑菇芋头胡萝卜木耳素馄饨的做法步骤
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步骤 1：
蒸熟芋头和胡萝卜
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步骤 2：
蘑菇剁碎芋头和胡萝卜碾碎
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步骤 3：
把蘑菇芋头胡萝卜打碎加入玉米淀粉上锅蒸10分钟，加入酱油、蚝油、盐、葱油、煮熟的木耳剁碎和姜调成馅
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步骤 4：
包成馄饨
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步骤 5：
用加了素高汤的水煮馄饨，因为馅都是熟的不用煮很长时间，最后放调料
小贴士
芋头销皮时戴手套，芋头有食物碱，直接接触会过敏
不忍心吃动物的肉，不吃肉也是保护环境一种
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