一碗教给厨房小白制作都放心的糖水——红糖番薯糖水,甜丝丝的口感,入口即化的醇香番薯,养颜补气的红枣,再加入姜丝,老姜能驱寒养胃,治疗感冒,熬煮姜汤简单易学,是顺手可拾的养生小方子。
番薯也称红薯,是一种物美价廉的养生食材,被称为“土人参”,主要功效是润肺滑肠、补脾益胃,具有饱食感,非常适合减肥时食用。
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步骤 1:
红枣去核,姜切片。
步骤 2:
加清水,一起放入锅中,煮沸,5分钟时候关火。
步骤 3:
番薯去皮,洗净切块。
步骤 4:
将番薯块放入清水中,期间多换水几次,洗掉淀粉,这样汤色更清亮。
步骤 5:
炒锅内不放油,直接放入番薯,将水分炒干。
步骤 6:
炒干后再一次浸泡在水中,清洗一下。这样只会,番薯更清甜,而且之后煮番薯,番薯不易碎。
步骤 7:
将番薯放入刚才的红枣姜水中,大火煮沸,接着放入红糖,转小火煮15-20分钟,番薯变软即可。
步骤 8:
煮好的番薯红糖水,晾到温热,口感最佳。
步骤 9:
秋冬季,爱美爱自己的女生,一定试试哦。