生炒羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好羊肉

• 步骤 2：

  切丝

• 步骤 3：

  京葱切丝备用

• 步骤 4：

  锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色

• 步骤 5：

  加入京葱丝翻炒均匀（炒制过程都用大火）

• 步骤 6：

  烹入料酒，盐、白糖、鸡精、酱油和花椒粉，多翻炒几遍，让羊肉入味

• 步骤 7：

  装盘

• 步骤 8：

  成品