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1、天热用面包机揉面,请注意面团湿度可以适当地开盖揉面2、天热不要过早软化黄油,否则入面包机后遇热很快转为液体易飞溅3、没有椰蓉馅的朋友可改为豆沙馅料或自己喜欢的馅料4、我家的硅胶垫材质是可以加热的;建议亲在烘焙时还是采用油纸或油布会好些~~~