椰蓉花瓣面包#长帝烘焙节-半月轩#的做法步骤

• 步骤 1：

  将主料除黄油以外的食材放入面包机和匀

• 步骤 2：

  加入软化的黄油再揉至扩展

• 步骤 3：

  启动电源发酵至2.5倍大

• 步骤 4：

  取出排气秤重后分割5等份

• 步骤 5：

  搓圆盖膜松驰15分钟；再将事先备好椰蓉液按11克/份搓球备用

• 步骤 6：

  取一面团压雇扁放上椰蓉球

• 步骤 7：

  包严捏实后再做好其它几个

• 步骤 8：

  取出椰蓉小面团压扁切割8等份

• 步骤 9：

  将切面拧转向上即成花瓣

• 步骤 10：

  依次做好其它四个

• 步骤 11：

  送至烤箱发酵至2倍大时取出表面刷全蛋液

• 步骤 12：

  送入预热好的烤箱中下层：180度 上下火 烤15分钟

• 步骤 13：

  烤至表面金黄时取出烤盘