砂锅腊肠饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米浸泡2小时（泡干香菇的水很好吃，可以用来泡米）

• 步骤 2：

  胡萝卜切片，香菇头天泡好。

• 步骤 3：

  腊肠切片。青花撕小。（这是三人的份量）

• 步骤 4：

  开盖用大火煮开大米约2-3分钟

• 步骤 5：

  铺上自己合口的腊肠和蔬菜

• 步骤 6：

  淋入适量生抽和蚝油在蔬菜上（生抽，蚝油要加入适量水调淡）

• 步骤 7：

  盖上锅盖，转小火煮10分钟，熄火焖5分钟即可。