焦糖百香果布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  50克细砂糖倒入75克清水内

• 步骤 3：

  小火慢熬

• 步骤 4：

  沸腾到出现浅琥珀色即可离火

• 步骤 5：

  倒入准备好的模具内，记得如图凸起的地方也要倒上，我的图没有倒

• 步骤 6：

  牛奶和糖粉拌匀

• 步骤 7：

  磕入鸡蛋

• 步骤 8：

  放入大碗内拌匀

• 步骤 9：

  百香果取出果汁

• 步骤 10：

  过滤进布丁液里面，倒掉百香果籽，拌匀后再过滤一遍，静置20分钟

• 步骤 11：

  倒入模具内，放进烤盘，烤盘放入8分满的水，入烤箱中层上下管150度烤制50分钟左右即可

• 步骤 12：

  出炉后冷却放入冰箱冷藏过夜，吃时脱模加入2个百香果肉，香味很浓