腰果磅蛋糕#长帝烘焙节刚柔阁#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，黄油提前拿出室温软化

• 步骤 2：

  幼砂糖倒入黄油内，如果觉得粗糙可以用料理机打成糖粉

• 步骤 3：

  用刮刀压匀

• 步骤 4：

  用打蛋器打发到体积增大，颜色发白

• 步骤 5：

  鸡蛋液分5次加入，每次都要打匀

• 步骤 6：

  最后的状态很蓬松

• 步骤 7：

  低筋粉混合泡打粉，过筛入黄油内

• 步骤 8：

  翻拌均匀至有光泽

• 步骤 9：

  腰果切小，和蔓越莓一起拌入面糊

• 步骤 10：

  拌匀，长帝烤箱上下管170度预热

• 步骤 11：

  把蛋糕糊放入模具内，放入烤箱中层上下管170度烤30分钟左右即可

• 步骤 12：

  出炉，如果想要裂的好看可以烤制15分钟的时候取出用沾水的刀划一下，就会裂开好看的纹路。出炉放凉装保鲜袋放入冰箱冷藏保存，2-3天口感已经很好了

• 步骤 13：

  成品